ระเบียบวาระที่ ๓ เรื่องเสนอเพื่อพิจารณา

๓.๒ (ร่าง) หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ทั่วไป

สรุปเรื่อง

(ร่าง) หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ทั่วไป ได้จัดทำขึ้นตามยุทธศาสตร์ชาติที่ต้องการบัณฑิตที่สำเร็จการศึกษา ในกลุ่มสาขาวิทยาศาสตร์ประยุกต์ เป็นหลักสูตรที่จัดการเรียนการสอน โดยคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ ในสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ทั่วไป โดยมีความพร้อมด้านสถานที่ บุคลากร และแหล่งเรียนรู้ต่างๆ บัณฑิตที่สำเร็จการศึกษาจากหลักสูตรสามารถทำงานเพื่อตอบสนองความต้องการของท้องถิ่น เช่น นักโภชนาการ นักกำหนดอาหารประจำโรงพยาบาล สถานความงาม และบุคลิกภาพ เจ้าหน้าที่ฝ่ายผลิตและควบคุมอาหาร พนักงานฝ่ายโภชนาการสายการบิน ผู้จัดการร้านอาหารและเครื่องดื่ม พนักงานฝ่ายอาหารในโรงแรมและภัตตาคาร เจ้าของธุรกิจส่วนตัวร้านอาหาร จัดดอกไม้ งานฝีมือ งานเสื้อผ้า งานประดิษฐ์ เลี้ยงดูเด็กและผู้สูงอายุ นอกจากนั้นยังสามารถศึกษาต่อในระดับสูงต่อไป

กฎหมายและระเบียบที่เกี่ยวข้อง

· ประกาศกระทรวงศึกษาธิการ เรื่อง เกณฑ์มาตรฐานหลักสูตรระดับอนุปริญญาและปริญญาตรี พ.ศ. ๒๕๔๘ ของสำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา

· ข้อบังคับมหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ จังหวัดปทุมธานี ว่าด้วยการจัดศึกษาระดับอนุปริญญาและปริญญาตรี พ.ศ. ๒๕๔๘

· แบบรายงานข้อมูลการพิจารณาอนุมัติ/เห็นชอบหลักสูตรระดับปริญญาตรี